土瓶蒸しの季節です

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ブログをご覧の皆様こんにちは。
古賀です。

急に寒くなりましたね!
風が強くて飛ばされそうですね!(笑)

こんな寒い日は・・・温かいものを食べたくなります。
ということで、公光町にあります「し・ら・ん」さんへ行って参りました。

季節によってメニューも変わっていくこのお店は、和食が主体となっております。
お刺身の盛り合わせはその日に仕入れた新鮮な魚が鉢の上に鮮やかに並びます。
目と舌で味わう魚はとても美味しいですね。
そしてこの季節といえば「土瓶蒸し」。
お出汁の大好きな私は、早速注文。
松茸のほのかな香りが口の中一杯に広がります。
お出汁に少し違いを加えたい場合は、すだちを少し絞って飲んで頂くいと、また一味違った土瓶蒸しが楽しめます。
また、河豚の取り扱いもあるようです!!
この季節しか出していないようなので、ぜひ一度足を運んでみてください。

「旬・菜・魚 しらん」
芦屋市公光町8-6
0797-23-2316

+++KOGA+++